Дегустирую Пшеничное легонькое пивцо. С праздником всех. Варил по такому рецепту: на 25 литров пива 1 Солод Пшеничный 3 кг 2 Солод Ячменный светлый (любой) 2 кг 3 Несоложенная пшеница 1 кг Температурные паузы 40гр -15 минут 50гр -15 минут 62гр - 30минут 72гр - 40минут 78гр - 5 минут Обязательно сделать пробу йодом Кипятить 60 минут на 5 минуте хмель московский 20гр на 55 минуте хмель жатецкий 18 гр Бродить дрожжами Т58 Брожение тихое слабое 4-5 дней

Answers:
Комментарии доступны только авторизованным пользователям.
Войти на сайт.