Как и обещал, фото «ранней» пробы пиваса.
Вот так выгледят стремительно расходящиеся запасы пенного:
https://imgwm.com/upload/282/f7a/3758b6b8c5920eba50c5b2be9c.jpeg
Не успел к розливу найти темные бутылки, поэтому разлил в то. что есть. Хотя похоже этому пиву не судьба созреть, ибо выпьем.
Охлаждаем, наливаем:
https://imgwm.com/upload/882/2da/05fe20628eba693b6dfbcf5793.jpeg
Вот пенка:
https://imgwm.com/upload/929/816/b914c20fdec3a623867814aec0.jpeg
Корректировки от дегустаторов:
Горчинки в меру, но можно и чуть меньше. И не хватает аромата. Причиной тому дельного хмеля для аромата. Поэтому в новом заказе будем брать подходящий хмель и варить )

Ответы:
А оборудование какое использовал для варки пива ?

Антон Клонов, щас ссылку на оффер скинет :))

Антон Клонов, все не так уж сложно. Кастрюля из нерж. на 50 литров с краном и возможностью подключения фильтр системы из медных трубок. система охлаждения. бродильные емкости, гидро затворы и желание сварить пиво. Это не заводик. это просто домашнее пиво, без лишних химикатов ) Солод, хмель самый дешевый. Если интересно по мере варки буду делать фото отчеты. Один из плюсов, что оставшуюся после варки дробину пускаем на зерновой дистиллят. Потом можно в бочку дубовую и выдержать. К слову стоимость пол литра пива вышла около 30 рублей. По сути очень полезное и рентабельное для семейного кармана хобби.

ctac911, интересно

mng, раз так, будем варить. Именно сегодняшний вариант даже в не зрелом виде очень понравился родным. Для меня это вопрос. Горечь оставляем, берем другой хмель на аромат. Сразу скажу, что я не варю плотные и темные сорта пива. Просто пить некому. Варю запас пивлянского, вкусного, легкого именно на лето.

На ютубе мужик один рассказывает и учит как варить, случайно не ты? :)

«пить некому. Варю запас пивлянского, вкусного, легкого именно на лето» ты где живешь?

archer, неа

MonAmur, 72 регион